张震亚 蒿子粑粑(修改稿)

清晨细雨

蒿子粑粑不仅营养丰富，而且有较高的药用保健作用。《本草纲目》中说，青蒿能治疗风湿寒热邪气、热结黄疸，通关节、去滞热、除头热，久服轻身益气耐老，面白悦长年。《中药大辞典》称，青蒿禀天地芬烈之气以生，入肝胆二经，有泻热清暑、明目、悦颜、益气之功效。

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每年三月三日前夕，姑娘媳妇们就成群结队到山间地里采摘青蒿做做蒿子粑粑吃了巴魂。从那时候起，皖西各地三月初三吃蒿子粑粑巴魂的民间习俗一直流传至今。

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蒿子粑粑不仅营养丰富，而且有较高的药用保健作用。《本草纲目》中说，青蒿能治疗风湿寒热邪气、热结黄疸，通关节、去滞热、除头热，久服轻身益气耐老，面白悦长年。《中药大辞典》称，青蒿禀天地芬烈之气以生，入肝胆二经，有泻热清暑、明目、悦颜、益气之功效。

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青蒿素对于糖尿病也有疗效。不但有显著的降血脂功效，还能够降低他汀类药物的毒副作用。2019年，根据屠呦呦团队试验，青蒿素对盘状红斑狼疮、系统性红斑狼疮的治疗有效率分别超过90%、80%，目前尚无根治方法的红斑狼疮（被称为“不死癌症”）有望获得治愈，这个消息让许多患者及其家属“喜极而泣”。

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青蒿素从青蒿中提取，青蒿是一种菊科草本植物，它主要生长在我国的西南山区。长期以来，青蒿就是一种常用的中药。

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华盛顿大学的研究人员就发现了青蒿素对特定类的癌细胞有杀灭作用。体外实验中，青蒿素能够将癌细胞全部杀死，而健康细胞不会受到任何影响。目前研究显示，青蒿琥酯能够有效抗击结肠黑色素瘤、乳腺癌等多种癌症，而双氢青蒿素对于胰腺癌和白血病有显著的效果。

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青蒿素对于糖尿病也有疗效。不但有显著的降血脂功效，还能够降低他汀类药物的毒副作用。2019年，根据屠呦呦团队试验，青蒿素对盘状红斑狼疮、系统性红斑狼疮的治疗有效率分别超过90%、80%。

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《本草纲目》中说，青蒿能治疗风湿寒热邪气、热结黄疸，通关节、去滞热、除头热，久服轻身益气耐老，面白悦长年。《中药大辞典》称，青蒿禀天地芬烈之气以生，入肝胆二经，有泻热清暑、明目、悦颜、益气之功效。

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蒿子粑粑不仅营养丰富，而且有较高的药用保健作用。

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蒿子粑粑不仅营养丰富，而且有较高的药用保健作用。