酒店厨师
需要掌握烹饪基础技能,如刀工、烹饪技法、食材搭配等,并具备一定的创新菜式能力。
熟悉厨房管理流程,具备食品安全卫生知识,了解各类厨房设备的维护与使用。
掌握徽菜、粤菜、杭帮菜、上海菜、融合菜等菜系烹饪技巧,具备一定的宴会或高档餐厅工作经验。
负责食材采购,与供应商保持良好的合作关系,并确保食材的新鲜度和质量,负责食堂厨房的清洁、卫生、整洁,遵守并执行卫生和安全标准。
要求具有5年及以上的厨师工作经验,有大型餐饮企业或星级酒店工作经历。
沟通能力和团队协作精神:具备良好的沟通能力,能与团队成员有效配合,确保厨房运作顺畅。同时,具备团队合作精神,能共同完成厨房各项工作。
其他要求:五官端正,身体健康,无传染病及传染病史,具有良好的道德素质和职业素养,无不良嗜好
薪资面议,月休4天,法定有薪假,购买五险;
福利待遇:具体薪资面议,月休4-5天,包吃包住,加班费,购买五险、节日福利,员工体检、带薪休假,完善的培训体系,良好的晋升机制,天下泽雨欢迎您的加入! 电话:沈女士19314107751 李女士18110607088
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